Barista e bartender de Blumenau participam de desafio internacional online de drinks com café
A marca espanhola Licor 43 realiza, pela primeira vez, uma edição digital de um dos maiores concursos de drinks com café do mundo.
Dois profissionais de Blumenau estão na disputa.
Marcelo Ricci e Waka Morishida concorrem com o apoio do Soul Cafés e Companhias.
A primeira etapa da competição é a publicação de um vídeo do preparo de uma receita.
A quantidade de curtidas e interações corresponde a 30% da nota.
Os outros 70% são técnicos, como a facilidade de reprodução da combinação.
O resultado desta fase será revelado no dia 28 de agosto, com os campeões nacionais.
Marcelo Ricci preparou um drink chamado Lugar Ao Sol.
A receita leva, além do Licor 43, água tônica e café coado com vodka infusionado na Aeropress.
Ele é barista e um dos sócios do Soul Cafés e Companhias, já foi jurado do Campeonato Brasileiro de Aeropress.
Já Waka Morishida criou o Beso Rojo.
Trata-se de uma mistura do licor com café passado, xarope de romã e vermute rosso.
Ela é bartender do Curt Wine Bar.
Para apoiar a participação de ambos, basta curtir o post no Instagram.
